Le charmant village de Montpezat-de-Quercy,
première étape de cette aventure gastronomique
Pour découvrir le Vignoble du Quercy et ses richesses, il faut toujours commencer par se rendre à Montpezat-de-Quercy. D’abord car c’est un village haut perché qui offre une vue imprenable sur tout le territoire, et même sur la chaîne des Pyrénées par temps découvert. Cette vue est particulièrement impressionnante aux premières lueurs du matin.
Ce village de caractère se visite au fil de ses sublimes ruelles médiévales en pierre blanche du Quercy où l’on admire les portes d’entrées et les fortifications du village, les nombreuses maisons à pans de bois, les arcades de la place, les fenêtres à meneaux et les belles portes anciennes.
Mais le trésor du village réside dans son église, la collégiale Saint-Martin. Elle compte en effet un des plus beaux ensembles de tapisseries d’Europe. Pour les admirer il suffit de pénétrer dans l’église et d’appuyer sur le bouton situé sur la gauche avant le cœur, et soudain les rideaux rouges protégeant les tapisseries s’ouvrent et laissent les couleurs flamboyantes des tapisseries nous éblouir !
OU
Lafrançaise, une bastide au charme indéniable
De l’élégance à la Française aux paysages bucoliques
Lors d’une visite de Lafrançaise on se sent toujours au dessus des nuages, tant l’impression de hauteur est ici omniprésente.
Depuis le point de vue bien-sûr, le lieu de rêve pour contempler toute la diversité de cette vallée du Tarn et toutes ses cultures, traversées par la rivière, source de vie impétueuse. Mais ce point de vue renferme aussi des secrets, c’est une terre indienne, à l’histoire fascinante, à découvrir ici.
On se dirige ensuite vers la Mairie, à l’architecture raffinée avec son double escalier. Les ruelles à gauche et à droite sont bordées de petits commerces et se rejoignent sur la place du marché, qui a lieu tous les mercredis matins.
Deux jolies fresques de street art sont à découvrir, celle de Marie & Clément rue Mary Lafon, et celle d’Olympe de Gouges, à l’angle de la rue traversière et de la rue Léon Cladel, par Choun Noack et Sinck . Pour découvrir une troisème fresque représentant un martin pêcheur haut en couleurs, rendez-vous à la Vallée des Loisirs.
OU
Canal des Deux Mers ou le Sud-Ouest en douceur
Plus grand chantier de son temps, le Canal du Midi a été interrompu à Toulouse faute de financements. Au XIXe siècle, il a été prolongé par le canal de Garonne de Toulouse à Castets-en-Dorthe près de Bordeaux. L’ensemble forme le Canal des Deux Mers, de la Méditerranée à l’Atlantique. Il est un site touristique majeur. Cette consécration tient autant aux paysages et villes traversés qu’au moyen de transport lui-même. Sous la voûte verte des platanes, le rythme lent de la croisière est synonyme de slow tourisme, de détente, d’absence de stress. Autant de valeurs recherchées, surtout dans une région où le bien-vivre est élevé au rang d’art.