Dominant la rivière Aveyron d'une hauteur impressionnante, les châteaux de Bruniquel sont les premiers à captiver le regard. L'enchantement continue lorsqu'on flâne dans le bourg fortifié bâti en étages et classé "Plus Beaux Villages de France". L’homme de Néandertal a su d’ailleurs apprécier la qualité environnementale des lieux puisqu’il s’y est établi il y a plus de 170 000 ans.
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